Im Leben gibt es viele Anlässe, wofür man leckere Plätzchen backen kann. Und das ist auch gut so! Der Jahres- oder Geburtstag, das kleine Dankeschön für ein Gefallen, oder als Entspannungsaktivität. Egal aus welchen Gründen ihr backen wollt, die zuckersüßen Herz-Plätzchen sollten nicht auf eurer Liste fehlen. Sie sind perfekt, wenn es unkompliziert bleiben soll und ihr nicht groß einer Backanleitung folgen wollt.
Diese Zutaten braucht ihr für 18 Herz Plätzchen:
- 250g Mehl
- 150g Butter
- 70g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eigelb
- 1 Prise Salz und optional etwas
- Rum Aroma
- Marmelade z.B. Erdbeere
Außerdem benötigt ihr:
- Rührgerät mit Knethaken*
- eine Schüssel*
- eine Küchenwaage*
- Backpapier
Die superleichte Zubereitung der Herzplätzchen
1. Heize den Ofen auf 180 Grad Umluft vor
2. Vermenge alle Zutaten, außer der Marmelade,
mit Knethaken zu einem glatten Teig
3. Mit der Hand aus dem Teig kleine Kugeln formen,
diese flachdrücken und mit dem Zeigefinger sanft
die Herzen in den Plätzchenteig drücken
4. Die Herzen mit Marmelade füllen und für 12 Minuten backen
Kontrolliert aber lieber schon mal nach 10 Minuten den Ofen :)
Hier gibt’s das Rezept für die Herz Plätzchen mit Marmelade auch als Video. So könnt ihr es ganz easy für später speichern und mit euren Freunden teilen:
Et Voilá ♥ Fertig
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Hier gibts auch noch ein weiteres, leckeres Rezept von meinem Zitronen-Blaubeer Kuchen:
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